Учреждение, подведомственное
Департаменту культуры
города Москвы

«Дом Гоголя — мемориальный музей и научная библиотека»

	

Голод и изобилие. История питания в Европе

Монтанари, Массимо

Голод и изобилие. История питания в Европе / Монтанари, Массимо ; пер. с итал., примеч. А. Миролюбовой; вступ. ст. Ж. Ле Гофф. — СПб. : Александрия, 2009. — 276 с. — (Становление Европы). — Библиогр.: с. 211. — Указ. имен: с. 269. — Примеч. — ISBN 978-5-903445-10-3 (в пер., суперобл.).

М. Монтанари — историк-медиевист, специалист по истории питания, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. История питания, настаивает автор, — такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.

Новые поступления

Хисамутдинов, Амир Александрович
Владивостокъ: этюды к истории старого города.— М: ДВУ, 2013

История Владивостока начинается в 1858 году с подписания Айгунского договора между Россией и Дайцинским государством (Китай).

Галанина, Юлия Евгеньевна
Любовь Дмитриевна Блок. Судьба и сцена.— М: Прогресс-Плеяда, 2009

Монография посвящена личности и творческой деятельности жены Александра Блока, «Прекрасной Дамы» — Любови Дмитриевны Блок.

Звонарева Лола Уткировна
Сказки Андерсена и четыре русских художника-иллюстратора.— : Вишера, 2010

Книга рассказывает о русских иллюстраторах сказок Андерсена, в том числе мало известных широкому кругу читателей.

Николай Клюев
Воспоминания современников.— М: Прогресс-Плеяда, 2010

В книге представлен образ выдающегося русского поэта Николая Алексеевича Клюева, каким он виделся современникам.