Учреждение, подведомственное
Департаменту культуры
города Москвы

«Дом Гоголя — мемориальный музей и научная библиотека»

	

Голод и изобилие. История питания в Европе

Монтанари, Массимо

Голод и изобилие. История питания в Европе / Монтанари, Массимо ; пер. с итал., примеч. А. Миролюбовой; вступ. ст. Ж. Ле Гофф. — СПб. : Александрия, 2009. — 276 с. — (Становление Европы). — Библиогр.: с. 211. — Указ. имен: с. 269. — Примеч. — ISBN 978-5-903445-10-3 (в пер., суперобл.).

М. Монтанари — историк-медиевист, специалист по истории питания, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. История питания, настаивает автор, — такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.

Новые поступления

Гоголь, Микола
Собрание сочинений: в 7 т. Т. 7 : Историческая проза. Статьи. Материалы.— Киев: Наукова думка, 2012

Собрание сочинений Н. В. Гоголя, изданного в Украине к 200-летию писателя, на украинском языке.

Черкашина, Лариса Андреевна
Пушкин путешествует. От Москвы до Эрзерума.— М: Вече, 2014

Путешествия — особая тема в биографии Пушкина: хроника странствий поэта вплетается в его биографическую канву.

Спек Джеф
Город для пешехода.— М: Искусство-XXI век, 2015

Книга известного американского урбаниста Джефа Спека хороша как практическое руководство для ведения городского хозяйства и как пособие для лекционного курса.

Чанцев, Александр
Литература 2.0. Статьи о книгах.— М: НЛО, 2011

Почему лавкрафтовский монстр Ктулху ожил в наши дни, а С. Рушди вместе с К. Крахтом ждут мессию с Востока?..